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2016年01月28日

キーコーヒー:自家焙煎コーヒー店開業支援システム、長崎県で初導入!

■カフェルクス(cafe lx)、明日1/29(金)オープン

 キーコーヒー<2594>(東1)が提案する自家焙煎コーヒー店開業支援システム「SRS(ショップロースティングシステム)」を、長崎県下で初導入した店舗となる「cafe lx (カフェルクス)」が、明日1月29日(金)、オープンする。

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イメージ:焙煎・生豆・ドリップ

 SRSは、自家焙煎コーヒー店の開業を焙煎技術から生豆調達、店舗運営に至るまでトータルに支援するシステムで、今回オープンする『cafe lx』では、当社が世界中の生産地から調達したコーヒー生豆を、本格的な焙煎ができる焙煎機「プロスター」を使用して、同店オリジナルのブレンドコーヒーを提供する。

 同社広報チームは、「マンデリンレイクタワールやコスタリカラ カンデリージャなど、コーヒー農園や生産者が明確なシングルオリジンコーヒーも一杯ずつ丁寧にハンドドリップ抽出し、黒を基調とした落ち着いた空間で、ゆっくりとこだわりの一杯が楽しめる」と話しており、自家焙煎コーヒー店開業を支援するSRSの展開を通じて、日本を元気にするコーヒーを届け、一杯のコーヒーから生まれる喜びや絆を拡げる活動を行なっていくという。

【主なメニュー例】

・ルクスブレンド(Sサイズ)・シングルオリジンコーヒー各種・アイスコーヒー・カプチーノ(Sサイズ)・物販コーヒー豆ルクスオリジナルブレンド(100g)

【店舗概要】
●店名: cafe lx (カフェルクス)、●住所:長崎県諫早市久山町、●定休日:不定休、●席数:86席、●営業時間11:00〜23:00

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提供 日本インタビュ新聞社 Media-IR at 15:28 | 新製品&新技術NOW