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2016年12月27日

ケンコーマヨネーズ:三越日本橋本店『自遊庵』の1月の新テーマは「苺」と「大豆」

 ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)は、2016年3月にオープンした、食を楽しみ・遊ぶ食楽族に向けて、日本の食文化を五感で体感出来るゾーン『自遊庵』(じゆうあん)「嗜み処(イートイン)」が、2017年1月初旬から中旬まで「苺」、中旬から1月末までは「大豆」をテーマにしたメニューを提供すると発表。

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 「自遊庵 嗜み処」では、自遊庵のキーワードとなる「二十四節気(季節)」をベースにその時々の素材を決め、メニューを開発。メインはテーマ素材を生かした「手まり寿司」と「創作和食」の2プレートを用意し、それぞれ異なった趣を楽しめる。

詳細はこちらから=20161227kenko.pdf

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