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2017年10月11日

寿スピリッツ:「Ivorish」初のスイーツギフトショップOPEN(10/20)

■フレンチトースト専門店が「東京ソラマチ」に!

 寿スピリッツ<2222>(東1)のグループ会社である九十九島グループ傘下のフレンチトースト専門店「Ivorish(アイボリッシュ)」は、初のスイーツギフトショップである「Ivorish東京ソラマチ」を10月20日(金)に新規オープンする。

 「Ivorish」は、フレンチトースト専門店のカフェとして2013年6月21日に福岡本店をオープン以来、渋谷(2014年)、ららぽー、海老名〈2015年〉に出店している。
 オープンする「Ivorish東京ソラマチ」は、これまでカフェをはじめ各地のポップアップショップなどで販売し、好評を得た商品ばかりを集めたスイーツギフトショップとして展開する。
 Ivorish人気のカフェメニューである「パンプディング」が自宅で楽しめる「コンテナ」に加え、オープンに合せて、東京限定のコンテナ「レアチーズ&ブルーベリー」が新登場する他、持ち帰り用土産に最適な焼菓子も販売する。

■10月20日から新登場する「東京限定コンテナ」
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 真っ白でモコモコのビジュアルがキュートなコンテナ『レアチーズ&ブルーベリー』濃厚なレアチーズクリームとさっぱり甘酸っぱいブルーベリークリームがIvorish自慢のフレンチトーストとからまり絶妙なハーモニーを醸し出す。東京都内の店舗でしか買求められない特別な逸品。

■Ivorish東京ソラマチ:主な取り扱い商品
★コンテナ:
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 Ivorish自慢のフレンチトーストを一口サイズにカットし、驚くほどなめらかなチーズプディングと絡め、6種のベリーを飾った。ベリーの甘酸っぱさと濃厚なチーズプディングが相性抜群。
 たっぷり入ってシェアできるレギュラーサイズ(5〜6人用)と、ちょっとしたお土産や自分へのご褒美に嬉しいミニサイズ(2〜3人用)の2サイズを用意した。
 またマロンやチョコなどの季節限定コンテナに加え、地域限定コンテナも続々と登場しているので、旅先や出張先で新たなコンテナシリーズとの出会いが楽しめる

★ロールアップトースト
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 昨冬の発売から累計販売個数30万個を突破した「ロールアップトースト」。デニッシュ・パイ・クッキーのいいとこどりのような、サクッとしっとり新食感スイーツ。メープルシロップをたっぷり巻き込み、シンプルながら飽きのこない味のメープル。生地にブルーベリージャム・ドライクランベリー・ピーカンナッツを巻き込み、甘酸っぱく風味豊かに仕上げたブルーベリー。
 カカオ香るほろ苦い生地に、甘さ控えめのチョコとラズベリージャムが大人な味わいのチョコの3種類を用意した。
 そのままでも、少しトースターで温めて焼きたてのような味わいでも楽しめる。

★ブラウニー&レッドベルベット
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 アメリカでは定番のスイーツ「ブラウニー」と「レッドベルベット」の詰合せ。濃厚チョコの「ブラウニー」にはオレンジピールをのせて爽やかに、鮮やかな赤が印象的な「レッドベルベット」はラズベリーがほんのり香る焼菓子に仕上がっている。日持ちも良く、かわいいブック型パッケージも人気で、お土産に欠かせない一品。

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