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2021年10月28日

ケンコーマヨネーズの子会社がファミリーマートから期間限定発売の『国産ケールとあい鴨のグリーンサラダ』を監修

■サラダ総合店 Salad Cafe監修シリーズ第5弾!

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 ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)の100%子会社であるサラダカフェは、ファミリーマートから発売される『国産ケールとあい鴨のグリーンサラダ』(価格=462円:税込498円)を監修した。11月2日(火)から12月6日(月)の期間限定で、全国(北海道、沖縄県を除く)のファミリーマート約1万6000店舗で販売される。

 同商品は、本年6月から続くサラダカフェ監修シリーズの第5弾となる。今回は、栄養価の高さから野菜の王様とも呼ばれるケールに、あい鴨を組み合わせた。味のアクセントとなるオリーブのほか、人参やミニトマト、ヤングコーンなど、1食に12品目の食材をトッピングし、彩り豊かに仕上げている。爽やかに柑橘が香るフルーティーなドレッシングは、スモークしたあい鴨の美味しさを引き立てる。

 サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通して顧客の健康的な食生活をサポートしている。そんなサラダカフェのアイデアを詰めこんだ同商品が、近くのファミリーマートで購入できる。

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