ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)の100%子会社「関東ダイエットクック」から、スーパーマーケットや量販店の惣菜売り場において好調な売れ行きの「海老と緑野菜のガーリックオイル」を紹介。

「海老と緑野菜のガーリックオイル」は、主にマヨネーズを使用したサラダを取り扱うことが多いスーパーマーケットや量販店の惣菜売り場において、あえてマヨネーズを使わずにデパ地下惣菜のような高級感のある商品を目指し開発した。食材の色味を損なわないよう、オイル入りガーリックソースで味付けをし、海老や具材感のある緑野菜の色が映える、見た目にも華やかな惣菜に仕上げた。
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