綿半ホールディングス(綿半HD)<3199>(東証プライム)のグループ会社綿半フレッシュマーケットは、11月12日(土)に綿半フレッシュマーケット平島店の鮮魚コー ナーを「綿半魚類 さかなまみれ」としてリニューアルする。

「綿半魚類 さかなまみれ」は「港で食べれる魚にまみれる」をコンセプトに、鮮度や見た目にこだわった 「さかなまみれ寿司」や圧倒的ボリュームの「海賊カレー」、子供が食べやすい具材を入れた「手作り茶碗蒸し」といった、お客がワクワクする商品を提供し、魚といえば綿半と言ってもらえるような鮮魚コーナーを目指す。鮮魚専門のバイヤーが日本各地の漁港から直接仕入れた新鮮な魚がその日のうちに、もしくは仕入場所や魚種により翌日の場合もあるが、店頭に並び、 市場に行くような観光気分で、買物やイートインスペースでの食事を楽しめる。また、日本全国津々浦々の漁師から習った「漁師めし」も販売する。
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