
不況の影響で、内食が増加しているが、それに伴いカレーライスの需要も増加していることから、同社では、カレーライスの付け合わせとして、キャベツの甘酢漬を開発した。
国産キャベツを使用し、保存料、合成着色料を一切使用していない健康食品であり、キャベツ独特のシャキシャキ感が楽しめる。
カレーライスの代表的な付け合わせとして、福神漬け、らっきょう等があるが、これまでには無いキャベツを使った甘酢漬であることから、新境地を開拓する商品といえる。
同社は、全国のセブン&イレブンに浅漬けを提供すると共に業績と営業エリアを拡大してきた。現在では、セブン&イレブンだけでなく地元の量販店、スーパーストアー等にも販路を拡大したことで、業界でトップの企業となっている。
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