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「自遊庵 嗜み処」では、自遊庵のキーワードとなる「二十四節気（季節）」をベースにその時々の素材を決め、メニューを開発。メインはテーマ素材を生かした「手まり寿司」と「創作和食」の２プレートを用意し、それぞれ異なった趣を楽しめる。
詳細はこちらから＝20161227kenko.pdf
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2016年12月27日
ケンコーマヨネーズ：三越日本橋本店『自遊庵』の１月の新テーマは「苺」と「大豆」
ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は、２０１６年３月にオープンした、食を楽しみ・遊ぶ食楽族に向けて、日本の食文化を五感で体感出来るゾーン『自遊庵』（じゆうあん）「嗜み処（イートイン）」が、２０１７年１月初旬から中旬まで「苺」、中旬から１月末までは「大豆」をテーマにしたメニューを提供すると発表。
「自遊庵 嗜み処」では、自遊庵のキーワードとなる「二十四節気（季節）」をベースにその時々の素材を決め、メニューを開発。メインはテーマ素材を生かした「手まり寿司」と「創作和食」の２プレートを用意し、それぞれ異なった趣を楽しめる。
詳細はこちらから＝20161227kenko.pdf
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「自遊庵 嗜み処」では、自遊庵のキーワードとなる「二十四節気（季節）」をベースにその時々の素材を決め、メニューを開発。メインはテーマ素材を生かした「手まり寿司」と「創作和食」の２プレートを用意し、それぞれ異なった趣を楽しめる。
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