寿スピリッツ<2222>(東1)のグループ企業、シュクレイは、「THE TAILOR」を11月13日に阪急うめだ本店B1Fにグランドオープンした。
「THE TAILOR」は、「女性をエレガントに仕立てるチョコレート」がコンセプトの贅沢なチョコレート専門店。
発売される商品は、ザ・ショコラクチュール、ザ・フォンダンショコラフィナンシェなどである。
ザ・ショコラクチュールは、⾵味豊かな2種類のソースを、ミルクチョコレートでコーティングし、ココアクッキーでサンドした贅沢な味わいのショコラサンドで、 濃厚なヘーゼルナッツクリームと、爽やかな酸味のストロベリーソースの2つの味のアソート。
ザ・フォンダンショコラフィナンシェは、チョコレートとの旨味を楽しめる、スペイン産チョコレートのガナッシュを生地に詰めて焼き上げた、ガトーショコラのように濃厚な味わいのショコラフィナンシェ。そのままではもちろん、冷やしても温めても、それぞれに表情を変える豊かな味わいの、プレミアムフィナンシェ。

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