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ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の１００％子会社「サラダカフェ株式会社」は、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、自宅でデパ地下のサラダや惣菜を再現できる調理キットとして新たに「Ｓａｌａｄキット」を発売した。
新商品の「Ｓａｌａｄキット」は、在宅時間が増え毎日の調理がマンネリ化しているという方や、調理の手間は省きつつも、手作り感のあるものを家族と一緒に楽しみたいというお客様をターゲットに開発した商品。調理時間は、サラダで３〜５分、主菜は出来上がりまで約１０分と、短い時間でできたての味わいが完成する。また購入日の翌日まで美味しく食べられ、その日の晩ごはんだけでなく、翌日の朝ごはんにもおすすめ。
現在は第１弾として、量り売りサラダで人気のメニュー「甘夏のコールスロー」「生ハムと玉ねぎの柑橘ソースマリネ」（写真＝盛り付けイメージ）のＳａｌａｄキットと、できたてアツアツを楽しめる主菜のＳａｌａｄキット２品、計４品を販売している。今後は季節で商品を入れ替えながら、常時５品程度を店頭ラインナップとして展開していく予定。
■お店のように盛り付けるコツも動画で配信
また同商品の発売に際して、ＹｏｕＴｕｂｅのＳａｌａｄ Ｃａｆｅ公式アカウントにて「Ｓａｌａｄキット」の盛り付け動画をアップ。ご自宅で盛り付ける際のポイントのほか、お店ｖｅｒ．の盛り付けなどプロの裏技を紹介している。
（https://www.youtube.com/channel/UCIKhXJ0Fv0XdI0HbY8nreaw）
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