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ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の１００％子会社「ダイエットクックサプライ」は、スーパーマーケットや量販店の惣菜売り場で、旬の九州産春キャベツを使用した、爽やかな風味が特長の「春キャベツのコールスローサラダ」を２月１日（月）から発売する。
年間で最も寒い１月が過ぎ、２月になると徐々に気温が上がり始め、春の訪れを感じる季節になっていく。そこでＤＣサプライでは、春が旬の野菜を使った彩りの良いサラダを開発し、旬の味わいや、季節感のある商品を求める顧客の要望に応えている。
「春キャベツのコールスローサラダ」は柔らかさとみずみずしさが特長の九州産春キャベツを使用し、水分保持に特化したマヨネーズタイプで離水を防止することでその特長をいかしている。
また、地元の広島県産レモン果汁を加えることで爽やかな酸味をプラスした。彩りの良い具材と桜色のトレーを使用し、春の華やかさも演出しています。食卓から春の訪れを感じられる、これからの時期におすすめのサラダ。
■「春キャベツのコールスローサラダ」について
１９８円（本体）・１１０ｇ
販売地域＝広島県、岡山県、香川県、愛媛県等
九州産春キャベツを使用し、広島県産レモン果汁を加えた爽やかな風味のコールスローサラダ。にんじん・きゅうり・コーン・紫キャベツ・ハムなどの彩りの良い具材が華やかさを演出する。
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