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ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）の１００％子会社「関東ダイエットクック」では、首都圏のスーパーマーケットや量販店の惣菜売り場において、リコピン含有量が一般的なトマトの１．５倍である高リコピントマトを使用した「高リコピントマトスープ」を５月１日（土）から発売する。
トマトに多く含まれているリコピンは天然色素の一種であり、健康や美容の面から注目されている栄養素。関東ＤＣでは、冷房などで体が冷える夏場に、温かく、身体にも良い商品をおすすめしたいという思いから、リコピン含有量のより多い高リコピントマトを使用したトマトスープを開発した。
同商品は、スープとトッピングの両方に高リコピントマトを使用している。また、キャベツ、なす、ウインナー、レモンなど、豊富な具材を入れることで、食べ応えと満足感のあるスープに仕上げた。食事から健康と美容をサポートする商品として提案する。
【高リコピントマトスープ】
・参考店頭価格＝３２８円（本体）
・内容量＝２３０ｇ
・販売地域＝東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県
・商品特長＝高リコピントマト使用のトマトソースとチキンブイヨンをベースに、キャベツ、なす、ウインナー、レモン、高リコピントマトをトッピング。
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