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タカラトミー＜７８６７＞（東１）グループのタカラトミーアーツは、自宅で本格的なそばを打つことができる専用キット『そば打ち名人』（希望小売価格４，３７８円／税込）を２０２１年７月２９日から発売する。
■これひとつでそば作りの全工程を体験！
『そば打ち名人』は粉を混ぜて生地を作るところから、そばを切るまでの全工程を体験できる商品。そば生地作りで最も重要な「水回し」からはじまり、そば生地の「くくり」、「のし」、「切り」に至るまでのそば作りに必要な道具が揃っており、わかりやすい手順でそばを作ることができる。
元来そば打ちは、そば粉から生地をつくる工程が非常にデリケートで、生地に混ぜる水分調整など細かな注意が必要な職人技と言われている。タカラトミーアーツはその重要な水分調整「水回し」をバランスよく行える装置を開発し、家族で気軽に本格そば作りができるキット『そば打ち名人』を作り上げた。
『そば打ち名人』は２０１４年に本格そば打ちができる商品として発売され、当時”食”への興味やこだわりのある高年齢のお客様を中心にヒットアイテムとなった。そのこだわりの”本格そば打ち”が楽しめるコンセプトはそのままに、昨今おうち時間を長く過ごす機会が増えるなかで、”食”を作る過程を家族みんなで楽しめるアイテムとして再発売し、新たな楽しみ方を提案していく。
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