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■ビール全９工場計で年間３０００時間以上の時間創出を見込む
キリンホールディングス（キリンＨＤ）＜２５０３＞（東証プライム）は６月９日の後場、２０９２．０円（２４．５円高）で始まり、年初来の高値を連日更新している。８日付で、「ＡＩを活用したビール類醸造計画システム」により、最大６．５時間かかっていた計画策定作業を最短で５５分まで短縮することが可能になり、キリンビール全９工場計で年間３０００時間以上の時間創出を見込んでいる、などと発表し、注目を集めている。
この、ＡＩによる時間創出は、８日付で発表した「キリンホールディングスが『ＤＸ注目企業２０２２』に選定」とのリリースの中で、ＤＸの「具体的な取り組み事例」として開示されている。さらに、全国各地のブルワリー（醸造所）と飲食店を繋ぐクラフトビールのプラットフォーム「Ｔａｐ Ｍａｒｃｈé（タップ・マルシェ）」では、「飲食店向けの専用ＥＣサイトを通じて、クラフトビールの注文やメニュー・ＰＯＰの作成がオンラインで完結」すること、「お店ごとの注文状況を通じて、お客様動向をダイレクトに把握する事で、商品開発などにもつなげることが可能」であることなどを挙げている。（ＨＣ）
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2022年06月09日
キリンＨＤは連日高値、「ＡＩを活用したビール類醸造」で最大６．５時間かかっていた作業を最短５５分まで短縮などに注目集まる
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