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2023年09月28日

【東京商工リサーチ】１０月の飲食料品値上げは４１５１品、調味料や加工食品が中心

■主要飲食料品メーカー「価格改定・値上げ」調査結果

　東京商工リサーチが発表した主要飲食料品メーカー２００社の「価格改定・値上げ」調査によると、１０月の値上げ対象商品数は４１５１品に達した。今年４月に次いで３番目に多く、調味料や加工食品が中心となった。

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■「リポビタンＤ」、「アポロチョコレート」も値上げへ

　値上げの理由は、原材料高騰が９３．１％で最も多く、資源・燃料が８２．１％、物流が６６．１％と続く。

　分類別では、調味料が９２０１品で約３割を占め、加工食品が７９５０品で約２５．０％を占めた。

　１０月は、人気商品の「リポビタンＤ」や「アポロ」も値上げする。小売大手では、イオンや生協がＰＢ商品の値下げを実施するが、コスト高が続く中、値上げ先行の流れは当面続きそうだ。

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