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ロイヤルホールディングス＜８１７９＞（東証プライム）、銚子丸＜３０７５＞（東証スタンダード）、双日＜２７６８＞（東証プライム）の３社は５月７日、米国での寿司店展開に向けた合弁事業契約を締結し、新たな合弁会社「ＳＵＳＨＩ−ＴＥＮ ＵＳＡ Ｉｎｃ．」を設立したと発表。これは、国内市場の縮小と海外市場の拡大を背景に、外食分野での海外成長市場への進出を目指すもの。
ロイヤルＨＤはレストランチェーン運営のノウハウ、銚子丸は寿司の専門性、双日はビジネスネットワークと事業開発力を生かし、米国市場の多様な食文化と日本食に対する高い需要を捉え、新業態の創出を目指していく。特に、寿司を中心とした新業態は、米国外食市場のニーズに応えるものと期待されている。
合弁会社「ＳＵＳＨＩ−ＴＥＮ ＵＳＡ Ｉｎｃ．」は、カリフォルニア州アーバイン市に所在し、資本金は６００万ドルで、ロイヤルＨＤ、銚子丸、双日がそれぞれ約３分の１ずつ出資している。米国寿司市場のトレンドとして、高級店からカジュアル化への移行が見られ、特にカリフォルニア州では日本食レストランが増加しており、新業態の成功が期待される。
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