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2024年11月13日

ファンデリー、名古屋学芸大学健康・栄養研究所の下方浩史先生が筋肉量を維持するための食事について紹介、Ｗｅｂメディア「パワーアップ！食と健康」を配信

　ファンデリー＜３１３７＞（東証グロース）が運営する、医師が執筆するＷｅｂメディア「パワーアップ！食と健康（第４１回）」を、１１月１３日（水）に掲載する。

■第４１回　食事でサルコペニア・フレイルを予防しよう

　名古屋学芸大学健康・栄養研究所医学博士の下方浩史先生は、低栄養の予防には、十分なエネルギーとたんぱく質の摂取が重要であると述べている。

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　たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、筋たんぱくの合成に必要な分岐差アミノ酸（バリン、ロイシン、イソロイシン）を１日１２ｇ、このうちロイシンは１日６ｇ以上摂ることを推奨している。また、肉・魚・大豆製品に含まれるロイシンの含有量もまとめた。

　食欲の減退により低栄養の危険性がある場合は、無理な減塩をせず、野菜や果物からカリウムを摂って血圧に配慮しつつ、食欲を保つことが重要であると述べている。

■「パワーアップ！食と健康」の概要

・更新日：毎月２回（第２・第４水曜日）
　次回は２０２４年１１月２７日（水）１３時
　https://powerup.mealtime.jp

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