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2025年06月11日

丸千代山岡家、５月度売上１３４．２％と絶好調、既存店も好調維持し全指標が前年超え

■新規出店と限定商品が集客を後押し

　丸千代山岡家＜３３９９＞（東証スタンダード）は６月１０日、２０２６年１月期５月度の月次売上速報を発表した。全店ベースでは売上高が前年同月比で１３４．２％、客数１２８．５％、客単価１０４．５％と、いずれも堅調な伸びを示した。既存店についても売上高が１２９．６％、客数１２４．２％、客単価１０４．３％となり、引き続き高水準の推移を維持している。月末時点の店舗数は１９１店舗で、当月には山口県に新規出店を行った。

　店舗展開では、５月２７日に「ラーメン山岡家山口店」を新たに開業し、店舗網のさらなる拡充を図った。これにより、地域別店舗数は北海道４９、本州１２９、九州３、その他１０で、全国合計は１９１店舗に達した。今期は４月にも神奈川・福岡で２店舗を開業しており、積極的な出店戦略が続いている。

　また、商品施策としては、期間限定の「焦がし醤油ラーメン」の販売を継続中で、顧客の来店動機を高める工夫も見られる。全体として店舗運営・商品施策ともに順調に推移している状況がうかがえる。

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