綿半ホールディングス<3199>(東証プライム)グループで、あづみの茶胡蝶庵ブランドとして「とろける生大福」などを展開する綿半三原商店(長野県安曇野市)が、お茶屋ならではの上質な抹茶餡と、涼しげな葛生地が織りなす夏の逸品「涼真珠」(りょうしんじゅ)の販売を開始した。

「涼真珠」は、お茶屋の職人が丹精こめて練り上げた抹茶餡が、なめらかな葛生地に透け、真珠のように輝く姿から名付けられた。その名のとおり、見た目の美しさ、口どけ、香りまで、五感で味わう芸術品である。暑さの続くこの時期には、冷たい緑茶や冷茶とともに食べる。もちろん熱いお茶と合わせても、抹茶の奥深い味わいが引き立つ。
「涼真珠」の販売は、あづみの茶胡蝶庵店舗限定で販売。販売店舗は、あづみ野本店、松本石芝店、イオン豊科店、諏訪店、ベイシアあづみの堀金店、南長野店、松本寿店、中野店。
・公式ホームページ: https://kochouan.jp/
【商品情報】
商品名:涼真珠(抹茶)
販売価格:179円(税込)
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