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2025年12月01日

⼤⼾屋、冬野菜を黒酢あんで味わう季節限定メニュー「季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あん」を発売

■ブロッコリーやごぼうなど冬野菜が登場、黒酢あんで仕上げる定番の一品

　大戸屋ホールディングス＜２７０５＞（東証スタンダード）傘下の⼤⼾屋は１２⽉１⽇、冬季限定メニュー「季節の野菜と豚と鶏つくねの黒酢あん」を全国の⼤⼾屋ごはん処で販売開始した。豚の唐揚げと鶏つくねを主役に、季節野菜を組み合わせた黒酢あんシリーズの人気商品であり、冬の味覚を楽しめる一品として刷新した。

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　同メニューは、旨みの強い豚肉とふっくらとした鶏つくねに、黒酢あんの深いコクと酸味を加え、素材の味わいを引き立てる構成が特徴である。今回の冬野菜はブロッコリー、ごぼう、ながいも、さといもなどが登場し、寒い季節に合う野菜の甘みと旨みを楽しめる内容となった。提供開始日は一部店舗で遅れる可能性があるが、冬季限定の味わいとして支持拡大が見込まれる。

　販売期間は１２⽉１⽇からで、横浜ジョイナス店やフードコート店舗を除く全国店舗で提供する。価格は店舗により異なり、利用者は公式ホームページで確認できる。また、同社は公式アプリでクーポンやポイントサービスを展開し、利便性向上と来店促進を図っている。

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