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テンポスホールディングス＜２７５１＞（東証スタンダード）傘下のあさくまは１月７日、同社が運営する「ステーキのあさくま」において、１月１５日に特別イベント「匠肉祭り」を開催すると発表した。開催店舗は半田店（愛知県半田市）と蘇我店（千葉県千葉市）の２店舗で、厚切りサーロインを含むステーキの食べ放題を提供する。
同イベントは制限時間８０分で、焼きたてのステーキをスタッフが各テーブルに提供する形式が特徴である。サーロイン、テンダーロイン、ランプなど複数部位に加え、チキンやハンバーグ、豚肩ロースも対象となる。熟練の焼き技による味わいと食感を訴求し、通常１，０００円〜３，０００円相当のメニューを食べ放題で楽しめる点を強みとする。
サラダバーとドリンクバーも含まれ、イベント限定で鴨のスモークやタコのカルパッチョなど特別メニューを用意する。料金は男性３，７７１円（税込）、女性３，２２１円（税込）、小学生１，７９１円（税込）で、小学生未満は無料とする。予約は受け付けず、当日は入場番号札を配布する。同社は、体験型企画を通じた来店動機の創出と顧客満足度向上を図るとしている。
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