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2026年02月04日

はま寿司、北海道・東北フェア開催、銀鮭やホッケ天ぷらが税込１１０円

■地域食材で魅力訴求、いわて牛やずんだ春巻も登場

　ゼンショーホールディングス＜７５５０＞（東証プライム）傘下のはま寿司は２月３日、「北海道・東北旨ねた祭り」の開催を発表した。２月４日から全国の店舗で、三陸産銀鮭や北海道水揚げホッケの天ぷらなど、地域色豊かな寿司ネタを提供している。価格は税込１１０円からと手頃で、地元食材の魅力を広く発信する構えだ。

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　同フェアでは、青森県産蒸しホタテや北海道産アカイカのウニ和え、秋田のいぶりがっことクリームチーズの軍艦など、各地の名産品が登場。さらに、肉質５等級のいわて牛を使った「五ツ星握り」や「直火焼き牛たん握り」も販売し、“至福の一貫シリーズ”として訴求力を高めている。

　スイーツやサイドメニューも充実しており、宮城のずんだ春巻や苺ゼリー入りパフェなどを展開。公式Ｘでは総額２０万円分の優待券が当たるキャンペーンも実施し、来店促進を図る。地域食材と企画力を活かした同社の戦略に注目が集まる。

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