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綿半ホールディングス＜３１９９＞（東証プライム）のグループ会社である綿半ホームエイド（長野県長野市）は、国産・信州産の素材にこだわったオリジナル商品「信州おかず味噌」４商品を新たに発売する。
同商品は、「昔ながらの味を、たくさんの人に楽しんでもらいたい」という開発者の想いから誕生したもので、どこか懐かしく、心温まる“思い出の味”を再現している。着色料や保存料を使用せず、素材本来の風味を活かした製法が特徴である。
ラインアップは、「ねぎ」「青とうがらし」「ふき」「にんにく」の4種類。味の要となる信州みそは、長野県岡谷市の老舗醸造所で製造されたもので、伝統的な製法により素材の旨味を丁寧に引き出している。
使用されている原材料も、地域の恵みにこだわった。ねぎは長野県飯田市産、にんにくは青森県産と長野県飯田市産、青とうがらしは長野県駒ケ根市産、ふきは厳選された国産原料を使用している。これにより、安心・安全かつ高品質な味噌商品が実現された。
「信州おかず味噌」は、ごはんのお供としてはもちろんのこと、お酒のつまみや長野土産としても最適である。信州の風土が育んだ味わいを、ぜひ一度味わってみてはいかがだろうか。内容量は、ねぎ・青とうがらし・ふきが１００ｇ、にんにくが９０ｇ。価格は税込５３８円。綿半スーパーセンターおよび綿半フレッシュマーケットの全店舗にて販売中。
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