ゼンショーホールディングス<7550>(東証プライム)傘下のジョリーパスタは、パスタ専門店「ジョリーパスタ」で5月7日から「南イタリア横断フェア“シチリア編”」を開催する。地中海に囲まれたシチリアをテーマに、レモンやリコッタを使った新商品3品を期間限定で販売する。

新商品は「レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ」(税込1,529円)、「リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース」(税込1,309円)、「スモークサーモンとリコッタのブルスケッタ」(税込429円)。カルボナーラにはレモン風味のクリームチーズやカットしたレモン、いくらを合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた。
同日からは冷製パスタの販売も開始する。「“冷製カッペリーニ”赤エビの明太子〜クリームスープ〜」(税込1,419円)は、明太子ソースを絡めたカッペリーニに赤エビ、細切りのイカ、明太子ソースを重ね、大葉やきざみ海苔を添えた。4月30日時点で全322店舗で販売予定としている。
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