吉野家ホールディングス<9861>(東証プライム)傘下の吉野家は5月7日、牛のうまみを堪能できる新商品『絶品牛重』を同日11時から販売開始したと発表した。本体価格は1,098円、店内税込価格は1,207円、テイクアウト税込価格は1,185円。店内飲食ではみそ汁が付き、テイクアウトにはみそ汁は付かない。一部店舗では販売していない場合や、販売価格が異なる場合がある。

『絶品牛重』は、厳選した脂の乗った国産牛を1枚ずつ焼き上げ、吉野家特製のすき焼きたれを絡めた商品である。甘みの強い長ねぎと、味が染み渡った結びしらたきを添え、別添の「生七味」によって爽やかな香りと辛味を加えられる。数量限定の特別な味わいとして展開する。
同社は同日11時から、魚と牛肉の両方を楽しめる『牛ほっけ定食』も期間限定で販売開始した。本体価格は818円、店内税込価格は899円。脂の乗ったほっけをふっくらと焼き上げ、牛煮肉と合わせた満足感のある一品とした。あわせて『ほっけ定食』も本体価格718円、店内税込価格789円で展開する。いずれもテイクアウトはできない。
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