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2026年05月17日

松屋フーズ、「松のや」で国産雪国育ち丸太ヒレかつを発売、希少な国産豚ヒレ肉を厚切りで提供

■北の大地で育った国産豚を使用、紅塩付き定食など税込１，０９０円から展開

　松屋フーズホールディングス＜９８８７＞（東証プライム）傘下の松屋フーズは５月１５日、とんかつ業態の「松のや」で「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」を５月２０日１５時から販売すると発表した。一部店舗を除く全国の松のやが対象で、松屋・松のや併設店は除く。店内・持ち帰りの税込価格は同一となる。

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　同商品は、北の大地で育った国産豚の希少部位であるヒレ肉を、丸太のような形に贅沢に切り出したメニュー。松のや特製のパン粉でサクッと香ばしく仕上げ、厳選された国産豚ならではのやわらかさ、ジューシーさ、上品な脂の旨味を訴求する。定食には肉の甘みを引き立てる「紅塩」を付けて提供する。

　商品は「国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食」１，０９０円、「国産雪国育ち鬼おろしポン酢丸太ヒレかつ定食」１，１９０円、「国産雪国育ち丸太ヒレかつ＆海老フライ（１尾）定食」１，３９０円などを用意する。丼や単品も展開し、株主優待券は対象３商品に利用できる。

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