明治、「グルコラクトオリゴ糖」の整腸作用をヒト試験で確認、乳業副産物を高付加価値化

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2026年07月22日

明治、「グルコラクトオリゴ糖」の整腸作用をヒト試験で確認、乳業副産物を高付加価値化

■Ｐａｒａｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ増加と便通改善、５０名対象の比較試験で確認

　明治ホールディングス＜２２６９＞（東証プライム）傘下の明治は７月２１日、乳製品の製造過程で生じる低利用副産物「パーミエイト」をアップサイクルした「グルコラクトオリゴ糖」に、腸内有用細菌を増やし、整腸作用があることをヒト対象研究で明らかにしたと発表した。研究成果は４月２３日に国際学術誌「Ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ」に掲載され、６月９日の第３０回腸内細菌学会学術集会でも発表した。

　排便回数が週５回以下の健康な日本人成人男女５０名を対象に、グルコラクトオリゴ糖１．４ｇを含む糖液またはプラセボを１日１回、４週間摂取する無作為化二重盲検プラセボ対照比較試験を実施した。その結果、摂取群では排便回数、腸内有用細菌Ｐａｒａｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓの占有率、腸内細菌の多様性が有意に増加し、胆汁酸組成にも有意な変化が確認された。

　Ｐａｒａｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓの増加と血中中性脂肪、肝機能指標γ－ＧＴの減少には相関傾向も認められ、脂質代謝改善の可能性が示唆された。増加した菌には百寿者に多いことで知られる種類も含まれるという。明治は、パーミエイトの高付加価値化による酪農・乳業界の課題解決と循環型社会への貢献に加え、腸の健康を起点とした健康寿命延長を目指して研究開発を進める。

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