キッチンの専業メーカ、クリナップ<7955>(東1)は昨年来、製菓・製パン材料販売の「富澤商店」と様々なコラボレーション活動を行っているが、このたび日本橋に、3月20日にオープンした『COREDO室町3』に両社が協同して設置した、富澤店の実演スペース「TOMIZAWA Cookinng Studio」を使い、同社が運営するWebサイト「Dreamiaサロン(ドリーミアサロン)に登録している人気サロネーゼが無料講座を開催している。
このCookinng Studioには、同社製品のステンレスシステムキッチン「クリンレディ」が設置され、人気サロネーゼ(個人教室主宰者)の紹介を行っている。また、毎週土曜日には無料のデモンストレーション講座を開催し、富澤商店の食材を使った本格的な菓子からおもてなし料理まで様々な「食」に関する実演を行っている。同社が富澤商店とのコラボレーション事業を展開するのは、玉川高島屋SC店に次いで2店目。
なお、同社が運営する食を彩るサロネーゼが集まるWebサイト「Dreamiaサロン」登録者数は現在1,336名(14年3月末現在)だという。
「写真=3mのキッチン・クリンレディを設けた実演スペース(上)、サロネーゼの実演(プレミアシートイベント:予約制)(下)」

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