ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社サラダカフェ(所在地:大阪府吹田市)は、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、4月16日(水)から新商品『たんぱく質が摂れる!ウフマヨソース〜巣ごもり風〜』の販売を開始した。

春のイベントとして親しまれている「イースター」は、春分の日の後に訪れる最初の満月の次の日曜日と定められており、今年は4月20日(日)である。イースターはイエス・キリストの復活を祝う祭りであり、生命と復活を象徴する「卵」は欠かせないシンボルとされている。
今回、サラダカフェが新発売する『たんぱく質が摂れる!ウフマヨソース〜巣ごもり風〜』は、卵を存分に味わえるイースターにふさわしい一品である。
「ウフマヨソース」とは、ゆで卵にマヨネーズなどのソースをかけて食べる、フランスの定番前菜である。「ウフ」はフランス語で「卵」を意味し、その名のとおり卵が主役となっている。シンプルでありながらインパクトのある見た目がSNS映えするとして、視覚的にも楽しめる料理として話題を集めている。
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