
20周年を記念して発売する新商品の中で注目は、創業以来人気のミックスフルーツサラダをアレンジした『5種果実のフルーツサラダ〜大阪名物ミックスジュース味〜』だ。ミックスフルーツサラダは季節によってフルーツの種類が変わり、年間を通して様々な味が楽しめることから子どもや女性を中心に好評を得ている。今回はバナナ、りんご、もも、パイナップル、マンゴーの5種のフルーツにミックスジュース味のソースを合わせ、大阪発祥とされるミックスジュースの風味を再現した。サラダカフェ本社のある大阪らしさを意識した期間限定の特別な一品である。
このほか、サラダカフェの定番サラダをベースにした『野菜の旨味を味わう ポテトサラダ』、『3種海の幸のご馳走マリネ』もラインナップした。
『野菜の旨味を味わう ポテトサラダ』は皮つきじゃがいもを使用し、素材本来の味を活かしたポテトサラダである。野菜の旨味がきいたマヨネーズソースでじゃがいもの風味を引き立てた。安定した人気を誇るポテトサラダを、ごろっとしたじゃがいもや半熟ゆで卵の具材感が楽しめる新しいスタイルで提供する。『3種海の幸のご馳走マリネ』はえび、いか、たこを贅沢に使用したシーフードマリネで、香味野菜とともにビネガーのきいた爽やかなソースで仕上げた。カラフルな見た目が食卓を華やかに彩る。
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