セブン&アイ・ホールディングス<3382>(東証プライム)傘下のセブン‐イレブン・ジャパンは7月28日、ノルウェー大使館とタイアップした「セブンプレミアム ノルウェーにしんの塩焼」を全国のセブン‐イレブン店舗で数量限定発売した。価格は298円(税込み321.84円)。持続可能な水産資源を活用し、簡便性とおいしさを両立した魚料理として提案する。

旬の時期に漁獲した脂乗りの良いノルウェー産にしんを使用。科学的な資源評価に基づく漁業管理制度の下で漁獲され、セブンプレミアムのサステナビリティ審査を通過した。ノルウェー産シーフードを保証する「Seafood from Norway」の認証マークも付与した。
にしん特有の小骨を一切れずつ細かく断ち切る「骨切り加工」を施し、子どもから高齢者まで食べやすく仕上げた。飾り包丁により皮目は香ばしく、身はふっくらジューシーな食感を実現。電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめ、鮭やさばに次ぐ青魚の新定番を目指す。


















































