■三井ショッピングパーク・ラゾーナ川崎プラザで当初予想を大きく上回る人気

　お菓子の大手・寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）グループの株式会社シュクレイ（東京都港区北青山）が神奈川県に初出店したスイーツブランド「ＣＡＲＡＭＥＬ　ＧＨＯＳＴ　ＨＯＵＳＥ」（キャラメルゴーストハウス、１１月２９日グランドオープン）が開店から１週間を過ぎ、当初の見込みを大きく上回る人気を博している。


　「キャラメルゴーストハウス」は、『キャラメルオバケが作る絶品キャラメルスイーツ』をコンセプトにしたスイーツブランドで、大規模リニューアルしたＪＲ川崎駅西口直結の商業施設「三井ショッピングパーク・ラゾーナ川崎プラザ」に１１月２９日グランドオープンした。

　「キャラメルチョコレートクッキー」（写真）は、キャラメル味のクッキーと紅茶の茶葉入りのキャラメルチョコレートを５層で仕立てた、サクサク感が特徴のクッキー。（ＨＣ）

■店内で焼きたてのメープルワッフルとメープルシェイクを提供

　お菓子の大手・寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）グループの株式会社シュクレイ（東京都港区北青山）は１２月７日、東京・新宿の新宿ミロードモザイク通りに「メープルダイナー　バイ　ザ・メープルマニア」をグランドオープンする。

　メープルダイナーは、同社のスイーツの主力ブランドであるザ・メープルマニアから生まれた新ブランドで、店内で焼きたてのメープルワッフルと、メープルシェイクを提供する。もちろん、ザ・メープルマニアの人気焼菓子も取りそろえ、購入できる。


【店舗概要】
・店名：メープルダイナー　バイ　ザ・メープルマニア
・オープン日：２０１８年１２月７日（金）１０：００
・所在地：東京都新宿区西新宿１−１−３
・新宿ミロードモザイク通り
・営業時間：１０：００〜２１：００
・店休日：新宿ミロードに準ずる

◆ともにジェイアール京都伊勢丹・地下１階食品フロアで営業を開始

　お菓子の大手・寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）グループの株式会社シュクレイ（東京都港区北青山）は１２月５日、ＪＲ京都駅のジェイアール京都伊勢丹・地下１階食品フロアに、珈琲（コーヒー）をテーマにした新スイーツブランド「京都珈琲菓子モカボン」、および京都の伝統食材をテーマにしたブラウニー（Ｂｒｏｗｎｉｅ：方形や棒状のチョコレートケーキ類）専門店「コートクール京都」を各々グランドオープンさせた。同社は、日本初のブラウニー専門店を展開したことで知られる。

　「京都珈琲菓子モカボン」は、珈琲の香りが口の中いっぱいに広がる、どこかなつかしい風味の焼き菓子を楽しめる店舗で、例えば「コーヒーフィナンシェ」は、香りのよい珈琲生地に、チョコチップをたっぷりと練り込んで焼き上げた。仕上げの珈琲シロップが生地にしっとり感をプラス、味わい深いフィナンシェ（フランスの焼き菓子）に仕上げた。

　また、京都の伝統食材をテーマにしたブラウニー専門店「コートクール京都」は、日本で初めてのブラウニー専門店である「コートクール」が、古都・京都で日本の伝統食材と出会い誕生した新ブランドで、クラシックであることではなく、「洋」と「和」の異なる素材の組み合わせから生まれる、新たな美味しさと驚きの追求をコンセプトに展開していくとした。（ＨＣ）

■現代人の一日に必要なビタミン・ミネラルを総合的に補給

　ストリーム＜３０７１＞（東２）の子会社エックスワンは１２月３日、現代人の一日に必要なビタミン・ミネラルを総合的に補給する栄養機能食品「アクティベックス１００Ｑ　ＨＧ」に、新たに様々な健康パワーを発揮するセサミンを配合した「アクティベックス１００（ハンドレッド）セサミンＨＧ（エイチジー）」を発表した。子会社エックスワンが同日から直営店舗及びエックスワンの直販サイトや他ＥＣサイトなどで販売を開始した。


　今回のリニューアルでは、ストレスで多くの栄養素を消耗する現代人にとって、「必要な栄養素を手軽に効率よく補給したい」「栄養バランスの乱れによるだるさや不調を解消したい」というすべての方へ、バランスのよい食事を心がけて一緒に摂ることで１００点満点となる総合栄養補給食品を提供することを目的に、様々な健康パワーを発揮できるよう、セサミンを新たに配合。脂溶性を生かしたさびつきの防止や、めぐりケア、女性の悩みなどをケアする製品とした。

　特色は、（１）ビタミン、ミネラルを多く含み、大豆からの抽出した栄養素など自然の恵みが豊富な約５０種類の栄養素、（２）忙しい時でも手軽に１日に必要な栄養素をサッと補給できるよう丸みを帯びた三角形のタブレット、（３）豊富な栄養素をしっかり吸収させる黒コショウエキス、吸収率の高い乳清カルシウムを配合、そして（４）栄養素の働きをよくする果実酸（クエン酸・リンゴ酸）、栄養素を豊富に含むセサミン、など。

【商品リーフレットサイト】https://www.x-one.co.jp/images/pdf/6650_100shg.pdf
【販売方法：専用サイト】https://www.x-one.co.jp/shop/contents/contents.aspx/00000198、ほかに「ワンズマート楽天市場店」https://www.rakuten.co.jp/onesmart/
「ECカレント アマゾン店」https://www.amazon.co.jp/ec-current
【直営店】「エックスリュークス銀座」https://www.x-one.co.jp/xluxes/ginza.html
「サロン・ドゥ・インナップ青山」https://www.x-one.co.jp/shop/contents/contents.aspx/00000124

■日本ケロッグ合同会社の「オールブラン オリジナル」を使用

　ファンデリー＜３１３７＞（東マ）は、日本ケロッグ合同会社の「オールブラン オリジナル」を使用した「ポークドライカレーセット」を本日（１２ 月１日)より、『ミールタイム』で発売する。


　おなかの調子を整える特定保健用食品「オールブラン オリジナル」は、腸の奥まで届く食物繊維を豊富に含むシリアル。「オールブラン オリジナル」を調理に取り入れることで、手軽に食物繊維を摂ることができる。

　今回は、ポークドライカレーに「オールブラン オリジナル」を使用し、１食あたり食物繊維８．５ｇを摂れるよう調整した。食物繊維量は、１日の摂取目標量の １/３ 以上に相当。

　今回のコラボレーションは、高齢者を中心に増加が懸念される便秘症に着目し、日々の食生活の中で手軽に食物繊維を摂取することを目的に企画された。『ミールタイム』の誌面とも連動し、「オールブラン オリジナル」を使用した食物繊維の摂取を提案している。

■一般住宅でもウッドブラインドを取り付ける人が増加

　窓辺の総合インテリアメーカー、トーソー＜５９５６＞（東２）は、天然木の美しい木目を生かしたウッドブラインド新製品を１２月３日（月）より全国で発売する。


　最近、天然素材への人気が高まり、ナチュラルテイストのインテリアを好むユーザーの中では、一般住宅でもウッドブラインドを取り付ける人が増えてきている。同社では、そのような状況をふまえ、新シリーズをはじめ個性豊かなウッドブラインドを揃えて様々なテイストを網羅し、関連アイテム等と併せて市場の要望に応える製品を揃えた。
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■１８年８月にＮＥＴＩＳ（新技術情報提供システム）に登録済み

　サンコーテクノ＜３４３５＞（東２）は、無機系注入方式カートリッジ型「サイズミックエコフィラーＳＥ−１５０」を１１月２０日より販売を開始した。



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■業務情報を集約化し経営の見える化を強固に支援

　ビーブレイクシステム＜３９８６＞（東マ）は、クラウドＥＲＰ「ＭＡ―ＥＹＥＳ」 について「建築設計事務所／不動産デベロッパー業界向けテンプレート」を１１月２１日より販売開始した。
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■ＳＲＴプロトコルにより４Ｋ映像伝送ソリューションを強化

　ＰＡＬＴＥＫ＜７５８７＞（東２）の子会社エクスプローラは、日本国内初となる、秘匿性が高くかつ不安定な伝送路でも安定品質を確保する技術ＳＲＴ（ Ｓｅｃｕｒｅ　Ｒｅｌｉａｂｌｅ　Ｔｒａｎｓｐｏｒｔ）プロトコルを搭載した４Ｋ対応Ｈ．２６５／ＨＥＶＣコーデックシステムＥＨＵ−３４１０Ｅ／ＥＨＵ−３４１０Ｄを製品化した。

　これにより伝送品質の低下が伴うＩＰ伝送路において、安心かつ安定した４Ｋ映像ＩＰ伝送を実現することが可能となる。エクスプローラはこのコーデックシステムを11月から注文を受け付け、２０１９年３月から出荷する。

　ＳＲＴプロトコルは、カナダＨａｉｖｉｓｉｏｎ社によって開発されたオープンソースのビデオ伝送技術で、不安定なネ ットワーク環境に強く、セキュリティの確保、容易なファイアウォール通過機能を持ち合わせながら、最高品質の画像伝送を可能にする。２０１７年４月にＳＲＴアライアンスが発足し、現在普及活動を行っている。＞＞＞記事の全文を読む

■産業用ＩｏＴのエッジＡＩ化を加速

　ＰＡＬＴＥＫ＜７５８７＞（東２）はＧＰＵ、ＡＩ技術を中心としたＩＰライセンス、ＳｏＣ／モジュール販売、および開発委託サービスを手掛けるディジタルメディアプロフェッショナル＜３６５２＞（以下ＤＭＰ）と販売代理店契約を締結し、ＤＭＰが開発したエッジＡＩ　ＦＰＧＡモジュール「ＺＩＡ　Ｃ３」の販売を開始する。

　現在、ＡＩはディープラーニングの活用で、画像認識、音声・言語認識、ロボットなどの運動の習熟など実用的に応用できる範囲が拡大している。このディープラーニングはクラウド側にＡＩエンジンが置かれ、データをエッジ側からアップロードすることが多いが、今後ＩｏＴがさらに普及すると通信量やデータ容量の増大、処理遅延によるリアルタイム性の低下、通信環境の悪化によるシステムの信頼性の低下、セキュリティ面での堅牢性の低下など課題が認識されてきた。これらの課題を解決する方法として、現場に近いところで処理を行うエッジコンピューティングが注目されている。
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■サンヨー食品から１１月５日より発売

　ピックルスコーポレーション＜２９１５＞（東１）とサンヨー食品は「サッポロ一番 ご飯がススム 豚キムチ味ラーメン」「サッポロ一番 ご飯がススム キムチチゲ味ラーメン」を共同開発し、サンヨー食品から１１月５日より発売した。


　同社の売れ筋商品「ご飯がススムキムチ」と「サッポロ一番」でお馴染みのサンヨー食品とのコラボレーション商品。商品の製造・販売に関しては、サンヨー食品が担当し、ご飯がススムキムチの特長である「りんごの甘み、かつお節などの魚介の旨み」をベースに、豚のうまみを合わせた豚キムチ味スープの「豚キムチ味ラーメン」と、アサリ等の魚介のうまみ、白菜、キャベツの野菜の味わいを合わせた「キムチチゲ味ラーメン」の２品を、寒くなる季節へ向けて発売する。

■腰・腕同時に補助し、重量物の取り扱いをアシスト

　ＰＡＬＴＥＫ＜７５８７＞（東２）は、東京理科大学発ベンチャーのイノフィス（東京都新宿区）が開発した、人の手で重量物を取り扱うシーンにおいて、腕と腰の動きを補助し、作業効率の向上や身体負担の軽減を図る装着型バランサー「マッスルアッパー」の販売を、１０月から開始した。


　「マッスルアッパー」は、背面のフレームに内蔵された“空気圧式人工筋肉”のはたらきによって上体と上肢を引き上げ、腰部より高い位置まで重量物を持ち上げること、身体から離れた場所に重量物を置くことを可能にする。

　一番の特徴は、作業者が装着するだけで使用できる点にある。一般のクレーンやバランサーは、固定設備のため、装置を上から吊り下げるのに天井にレールを引いたり、床置きタイプではアンカーボルトを打って土台を固定したりする必要がある。

　一方、今回の“装着型バランサー”は、自由に持ち運びでき、駆動源となる空気を供給するコンプレッサー用の電源さえあれば、使う場所を選ばない。もちろん、レールや土台の設置工事等も不要で、さらに自分の腕と腰のように利用できることから、操作のための習熟を必要としない。そのため、設備面やコスト面から大掛かりな装置の導入が難しい場所でも使え、本体購入価格のみで導入できるとしている。

■１０月２３日より新バージョン６．０の提供を開始

　パイプドＨＤ＜３９１９＞（東１）のグループ企業、パイプドビッツは、クラウド型ストレスチェックサービス「こころの健診センター（Ｒ）」をバージョンアップし、２０１８年１０月２３日より新バージョン６．０の提供を開始した。

　２０１５年１２月に改正労働安全衛生法が施行され、従業員５０名以上の企業は、年1回以上社員へのストレスチェックを実施することが義務付けられた。パイプドビッツは、同年１１月よりクラウド型ストレスチェックサービス「こころの健診センター（Ｒ）」を提供し、メンタルヘルスケアを必要とする社員の早期発見や、離職の未然防止に努め、働きやすい職場環境作りを支援してきた。

■追加料金なしでＷｅｂストレスチェックを何度でも実施できる「すと放題」プランを用意

　新バージョンでは、追加料金なしでＷｅｂストレスチェックを何度でも実施できる「すと放題」プランを用意した。また、顧客からの要望に応え、ストレスチェックの英語版に対応するほか、労働基準監督署が求める届出書類の作成にかかる手間を軽減する。これにより、より簡単で便利になった「こころの健診センター（Ｒ）」を、予算を気にせず低価格で何度でも実施することが可能となる。

「こころの健診センター（Ｒ）」６．０について
ＵＲＬ：https://www.pi-pe.co.jp/solution/stresscheck/

■今後はサンプルの供給と並行して量産試作へと進み１１、１２月は複数の国際展に

　アスカネット＜２４３８＞（東マ）は１０月２２日の取引終了後、空中結像を可能にするプレート（以下、「ＡＳＫＡ３Ｄプレート」）の樹脂製プレートのバージョンアップに成功し、従来に比べて輝度や結像品質が大幅に向上し、高品質かつ高輝度の空中結像を可能にする樹脂製「ＡＳＫＡ３Ｄプレート」の開発に成功したと発表。１１月より新バージョンとしてサンプル供給を行うとした。２２日の株価終値は１３５０円（６円高）だった。

　空中結像プレートは、指がジカに触れないタッチパネルとして使えるため、ＩｏＴ化が進む医療機器、医薬品・食品の製造行程など、衛生面の重視される設備・システムなどへの需要が期待されている。

　同社は２０１３年にガラス製の空中結像を可能にするプレートを開発し、続いて、ガラスに比べて低コストで多量の供給を指向して樹脂製プレートの実用化を進めてきた。２０１８年６月より一定程度の品質を確保したサンプル品を供給開始。ガラス製の「ＡＳＫＡ３Ｄプレート」による空中結像と比べた上で、輝度や結像品質を向上してほしいという要望が多く、量産試作への移行よりも品質改善への取り組みを優先して進めてきた。

　この度、結像品質や輝度に大きな影響を与える成型工程において、金型の再改良や離型技術の開発を進めるとともに、他工程においても生産方法や使用素材を改善することにより、バージョン１に比べ、輝度や結像の鮮やかさ、飛距離、歪みなどが大幅に向上した樹脂製「ＡＳＫＡ３Ｄプレート」の開発に成功した。今後はサンプルの供給と並行して、量産試作段階へと進み、品質の安定、歩留まりの向上、生産手法のさらなる改善を進め、量産受注があり次第、量産が可能な体制を構築していくとした。

　触らないタッチパネルとして、１１月に中国・深センで開催される「Ｃ−ｔｏｕｃｈ　Ｓｈｅｎｚｈｅｎ」や、１２月に幕張メッセで開催される「ファインテックジャパン」に出展し、タッチパネル市場における可能性を探るとともに、販売促進をはかる。（ＨＣ）

■１食当たりのエネルギーは３００ｋｃａｌ未満、塩分２．０ｇ未満

　ファンデリ―＜３１３７＞（東マ）は、江戸東京野菜の「練馬大根」を使用した「練馬大根を使った練馬スパゲティ」を２０１９年１月４日（金）より、『ミールタイム』で発売する。


　「練馬大根を使った練馬スパゲティ」は、糖尿病・高血圧など食事療法を必要とする患者でも食べることができるように、１食当たりのエネルギーを３００ｋｃａｌ未満、塩分２．０ｇ未満となっている。また、通常のパスタを使用した場合と比べ、糖質を５５％カットした。

　具材に使用している練馬大根は、一般的に市場に出回る青首大根とは異なる白首大根の仲間で、ピリッとした辛味があるのが特徴。江戸東京野菜の１つであり、練馬区の学校給食等で食育にも使用され、地元の方に親しまれている。今回、ＪＡ東京あおば、練馬区の協力により、学校給食での人気メニューである練馬スパゲティを商品化し、伝統野菜である練馬大根の味を全国にひろめることになる。また具材には、はごろもフーズ社の“シーチキン（Ｒ）”を使用しており、１日に必要なたんぱく質量の約１／３を摂取できるよう、栄養価にもこだわった。

■「Ｍａｒｕｔｔｏ３６５」（まるっと３６５）、ＩＴ機器の導入・保守・運用からデータ消去、処分・再利用まですべて「まるっと」組み合わせ

　パシフィックネット＜３０２１＞（東２）は１０月１８日の取引終了後、新サービスを発表し、ＩＴ機器の導入から設定、保守管理、データ処分消去などまでトータルで行う「ＬＣＭ（ライフサイクル・マネジメント）サービス」の最新版として、「Ｍａｒｕｔｔｏ３６５」（まるっと３６５）を１１月１日から開始するとした。

　「Ｍａｒｕｔｔｏ３６５」（まるっと３６５）は、ＩＴ機器やデータ通信に、米マイクロソフト（Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ）社の最新クラウドベース統合ソリューション「Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ３６５」と、それらの保守・運用、そして使用済み機器のデータ消去、処分・再利用までを、すべて「まるっと」組み合わせた最新のシステム。常にアップデートされた最新技術を、リーズナブルな月額利用料で提供するという、新しい利用形態の提案となる。

■情報システム部門の負荷など大幅軽減、「所有」から「利用」へと転換を促す革新的なサービスに

　事業会社や自治体などにとっては、情報システム部門の負荷などが大幅に軽減できる。さらに、働き方改革の進展に対応し、ＩＴ機器・ソフトウェア等を「所有」するスタイルから、サービスとして「利用」するスタイルへの転換を促す革新的な新サービスとして注目する動きがある。

　この新サービスを戦略的事業として推進する目的で、同社は１８日、米マイクロソフト社の最新技術に精通した株式会社テクノアライアンス（東京都千代田区）の完全子会社化を発表した。収益構造のストック中心型への転換や持続的な安定成長のできる企業を目指す上で大きな進展になると注目する動きがある。（ＨＣ）

■従来品よりヒト幹細胞培養液を１０％増量

　ストリーム＜３０７１＞（東２）の子会社エックスワンは、 先進の技術を応用したヒト幹細胞培養液配合の美容クリーム、ＸＬＵＸＥＳ（エックスリュークス) セルリカバークリームをさらに進化させた「ＸＬＵＸＥＳセルリカバークリーム Ｗ（ダブリュー）」（１品目１品種、税抜 ２８，５７０ 円）を１１月１日から直営店舗及びエックスワン社直販サイトや他ＥＣサイト等で販売する。


　同新製品は、エイジングケアを超えた“タイム コントロールケア”を叶える美容クリームをコンセプトに、従来品よりヒト幹細胞培養液を１０％増量。さらに国際美容業界イベントにおいて受賞した肌本来の美しくなろうとする力を呼び覚ます数多くの美容成分を配合している。多面的に効果が現れるように考えた肌トーンアップケアと、肌構造に着目した内側からのハリ・弾力ケアをパワーアップ。ビルドアップ型美容成分エラピラー（Ｅｌａｐｉｌｌｅｒ）により肌を支える柱状構造の土台に着目したゆるみケアや、肌の層全てにアプローチしたマルチレイヤー型ラインケアを採用している。＞＞＞記事の全文を読む

■人手不足の問題や、調理の簡便化等に応える商品を開発

　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東１）は、フードサービス業向けにサラダ・総菜類、タマゴ加工品、マヨネーズ・ドレッシング類の新商品計７品を１０月１５日（月）に発売する。

　今回は、人手不足の問題や、調理の簡便化に加え、高まるインバウンド需要や食の嗜好の多様化に応える商品を開発した。外食やコンビニエンスストア、量販店、ベーカリーなどの各業態に向けて、約２００のメニューを用意している。


■肉の代替品として注目されている“大豆ミート”を使用し、「キーマカレー」と「ボロネーゼ」を開発

　健康への関心が高まる中、良質なたんぱく源として大豆食品への注目が集まっている。その中で今回、肉の代替品として注目されている“大豆ミート”を使用し、「キーマカレー」と「ボロネーゼ」を開発した。高まるインバウンド需要や、食の嗜好の多様化にも対応している。植物性原料のみで、野菜の旨味にスパイスのハーブをきかせた本格的な味わいとなっている。

■新しい素材“冬瓜”を使った「冬瓜の桜えび餡」を発売

　盛り付けるだけの簡便性と、本格的な味わいが人気の和惣菜『和彩万菜（Ｒ）』シリーズは、２０１４年の発売以来順調に販売量を増やしている。今回は、１６品目として、新しい素材“冬瓜”を使った「冬瓜の桜えび餡」を発売する。具材が映える淡い色合いと、素材の旨味、柚子皮のさわやかな風味が織りなす上品な味わいで、ホテルはもちろん、量販店のフレッシュ総菜や居酒屋のお通しとして最適である。

■那覇バスターミナル直結、沖縄都市モノレール旭橋駅より徒歩１分の好立地

　菓子製造販売の大手・寿スピリッツ＜２２２２＞（東１）は１０月１０日夕方、同社グループの株式会社九十九島グループ（山内博次代表取締役）が沖縄で初出店となるフレンチトースト専門店「Ｉｖｏｒｉｓｈ」（アイボリッシュ）を１０月２６日にオープンすると発表した。


　「Ｉｖｏｒｉｓｈ」（アイボリッシュ）は、２０１３年に福岡・大名に本店をオープンし、以降、渋谷（東京）、蛯名（神奈川）、東京ソラマチ（ギフト専門店・東京）、立川（東京）の各地に５店舗を展開。今回、６店目となる「Ｉｖｏｒｉｓｈ那覇」をオープンする。

　「Ｉｖｏｒｉｓｈ那覇」は、那覇空港からモノレールで１０分の高アクセス、バスターミナルも併設した抜群の立地環境となっている。国内外を問わず、多くの来客を想定している。

【Ｉｖｏｒｉｓｈ那覇】（フレンチトースト専門店）
・所在地：沖縄県那覇市泉崎１−２０−１、那覇オーパ２Ｆ
・アクセス：沖縄都市モノレール「ゆいレール」旭橋駅より徒歩１分
（那覇バスターミナル直結、那覇空港より車で７分）
・営業時間：午前１０時から午後９時（ラストオーダー午後８時）

■日立プラントコンストラクションと共同で従来より工期やコストなど優位

　各種プラント解体工事などのベステラ＜１４３３＞（東１）は１０月５日、日立製作所＜６５０１＞（東１）グループの株式会社日立プラントコンストラクションと共同で、原子力発電所などにあるトランス（変圧器）を効率的に解体するための方法や冶具・装置などを特許として共同で出願したと発表した。株価は１５７７円（９７円高）まで上げている。

　このたび出願した特許は「トランス解体方法並びにトランス解体用冶具、及びトランス解体用切断装置」。原子力発電所の構内は、プラント設備の中でも最も高い安全基準を要求される設備の一つであり、トランス（変圧器）の解体に関しても、火気を一切使わずに解体することが求められている。出願した方法は、火気を全く使わずに高い安全性を確保していることはもちろん、従来の工法と比較して工期やコストの面でも優位性があり、他の用途においても活用できるものと考えているとした。

　両社は、日本国内における原子力発電設備の解体にかかわる需要の高まりが予測される中で、両社の技術を共同で提供していくため、２０１８年７月６日に業務提携を行った。（ＨＣ）