ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社であるサラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダやデリカを通して顧客の健康的な食生活をサポートしている。今回、Salad Cafe京王百貨店新宿店およびSalad Cafe青葉台東急フードショー店にて、それぞれ店舗限定かつ期間限定の商品を販売する。

Salad Cafe京王百貨店新宿店では6月20日(木)から7月7日(日)までの限定で『2種の桃入り ミックスフルーツサラダ』を販売する。ミックスフルーツサラダは季節の果物に練乳を使用した特製ソースをたっぷりと絡めたお子さまや女性に大人気のサラダである。毎年夏には、定番のキウイ、りんご、パイン、黄桃に、季節限定で上品な甘さの白桃を追加したフルーツサラダを発売し好評となっている。通常は7月上旬からの販売であるが、Salad Cafe京王百貨店新宿店では他の店舗に先駆けて先行販売する。さらに、人気のフルーツサラダで今回初めて、白桃を星形にカットし、七夕にぴったりなアレンジで発売。可愛らしい星形が、おやつの時間や七夕パーティーを彩る。
Salad Cafe青葉台東急フードショー店で6月19日(水)から6月25日(火)までの期間限定で販売するのは、『初夏を楽しむ!唐揚げ&スペアリブ弁当』である。青葉台東急フードショーの特別企画“東急百貨店創業90周年記念1,090円弁当”に向け、開発した。八角形の容器に、2種類の混ぜ込みご飯と手作り唐揚げ、スペアリブを入れたボリューム満点のお弁当である。混ぜ込みごはんは、初夏が旬の食材を使った、コーンの甘みを感じるバター風味のとうもろこしご飯と、桜えびの風味を楽しむ枝豆ご飯。醤油とにんにくの風味がきいた旨味たっぷりの唐揚げと黒胡椒がきいたスパイシーなスペアリブをはじめ、副菜のラペやサラダでも、サラダカフェならではのこだわりを楽しめる。販売期間中、各日とも午前中10折、夕方10折の20折限定である。
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